 Во второй половине первого года жизни у
ребенка появляется тяга к новым для него впечатлениям, и вкусовые
ощущения не составляют исключения. Именно в это время можно начинать
приучать его ко взрослой пище, постепенно, шаг за шагом вводя новые
продукты в его рацион.
Чаще всего у малышей в этом возрасте
хороший аппетит, он ест с удовольствием – не принуждайте его к еде,
вызывая тем самым к ней антипатию. Хотя ребенок по-прежнему находится
грудном вскармливании, он все охотнее утоляет голод именно за счет более
твердой, взрослой, пищи.
Время его кормлений так же
перестраивается, и режим питания все больше начинает напоминать режим
питания взрослых членов семьи: появляются первый и второй завтрак, обед,
полдник и ужин.
Что уже можно давать ребенку к полугоду?
После того, как малыш в течение одного
или полутора месяцев кушал прикормы: овощные, фруктовые пюре, каши,
можно постепенно начинать вводить в его рацион мясо – телятину,
говядину, птицу; очищенную от костей рыбу, желток яйца, хлеб и, со
временем, молочные продукты.
По-прежнему работает правило ввода
прикормов: всегда опробуйте продукты по одному, дабы быть точно
уверенным в реакции ребенка на этот продукт.
Подходит к концу то время, когда малыш
мог получить абсолютно все необходимые вещества из молока. Появилась
насущная необходимость заботиться о его правильном, сбалансированном
питании, в котором будут сочетаться жиры, белки, углеводы, витамины и
минералы. Как и любому человеку, взрослому или маленькому, для малыша
сейчас важно и полезно полноценное питание, состоящее из мяса, рыбы,
натурального зерна, растительного белка, свежих фруктов и овощей.
Как готовить ребенку?
Пища для ребенка старше полугода уже не
должна быть жидкой или тщательно протертой. Как только у малыша начали
появляться зубки, можно переходить к использованию более крупной терки
при готовке блюд для него, и даже предлагать небольшие кусочки для
жевания.
- Очищайте фрукты и овощи от кожуры прямо перед тем, как дать их
ребенку. Если есть необходимость сварить их, то режьте их на маленькие
кусочки и тушите в небольшом количестве воды, снимая кожуру после
приготовления.
- Мясо и рыбу готовьте как обычно, но не приправляйте.
- Режьте готовую еду на маленькие кусочки и, при необходимости, добавляйте перед едой небольшое количество воды от варки овощей.
- В качестве приправ можно использовать небольшое количество сливочного масла, лимонный или клюквенный сок, но не сахар и соль.
- Растительное масло следует использовать только тщательно очищенное – оливковое, кукурузное, подсолнечное.
Как перестраивается режим кормления?
Если ребенок по-прежнему находится на
грудном вскармливании, то давайте ему грудь утром и вечером. Все
остальные кормления постепенно заменяйте на прием твердой пищи.
Если же вы хотите прекратить кормить
грудью, или же если ребенок был на искусственном вскармливании, то
замените сначала одно кормление в течение дня на «взрослую», твердую
пищу, затем ужин, и, наконец, утреннее кормление.
Ребенку можно давать неподслащенный чай в
бутылке с соской, если у него есть необходимость в сосании. Для
утоления жажды подойдут: негазированная столовая минеральная вода,
фруктовые соки для детского питания, чай из фенхеля, ромашки, шиповника,
сухофруктов. Ребенок прекрасно будет пить неподслащенный сахаром или
медом напиток, если его не приучат к другому.
Не
следует давать ребенку: острую пищу, копчености, незрелые фрукты или
фрукты с семечками и грубой кожурой, неизмельченные орехи, хлеб грубого
помола с целыми зернами, сырые овощи, сладости.
К году малыш готов питаться с общего
стола. Только не следует включать в его меню жирную, острую, копченую,
жаренную пищу, сдобу и кондитерские изделия, кофеин. Можно продолжать
давать ему готовые продукты детского питания, соответствующие его
возрасту.
Что делать, если ребенок не хочет есть?
- Пусть малыш питается в одно и то же время, не заставляйте его есть насильно.
- Не давайте ему сладкое до основной пищи.
- Не перемешивайте все ингридиенты в пюре – пускай он учится отличать различные вкусы разных продуктов.
- Прием пищи не должен длиться дольше 20 минут, но это время должно быть полностью посвящено ребенку.
- Возможно, у няни, бабушки или в яслях ребенок лучше будет кушать то, что отказывался, капризничая, кушать у вас.
- Обратитесь к врачу, если ребенок постоянно отказывается от любой
пищи. Если же ребенок здоров, и тем не менее отказывается от приема
пищи, проблема может носить психологический характер. Возможно, вам
будет целесообразно проконсультироваться с профилирующим специалистом.
|
