Какова женская страсть к разнообразным
кухонным приспособлениям - от механических до самых современных
электронных гаджетов - можно оценить, заглянув в какой-нибудь
гипермаркет с бытовыми товарами на МКАД.
Появление малыша в доме и, в частности
на кухне, дает маме новые возможности в совершенствовании своего
поварского арсенала - для того, чтобы приготовить еду для крошки и
успешно накормить малыша без особенного урона для маминых нервов и
кухонной обстановки, нужен целый специнвентарь.
В этот раз - о том, что помогает маме готовить для маленького ребенка (на кухне и не только).
Чистая посуда
Ершики и щеточки были
нелюбимы нашими мамами и бабушками за то, что заминались и портились
очень быстро, а очищали детские бутылочки из-под молока или молочной
смеси плохо. В наше время несколько усовершенствован даже этот простой и
дешевый инструмент. Ершики делают гибкими, двусторонними, подходящими
для мытья и бутылочек, и сосок, с загнутыми частями и щетиной разной
длины.
Стерилизаторы
После механического очищения детские
бутылочки для кормления желательно стерилизовать, чтобы защитить ребенка
от пищевого отравления и инфекции. Электрические паровые стерилизаторы
на 3 или 6 бутылочек делают посуду кристально чистой примерно за 6-15
минут (время стерилизационного цикла зависит от индивидуальных
показателей модели и количества предметов для очистки). Некоторые модели
способны вмещать молокоотсос и аксессуары к нему. Модель может также
иметь дополнительные опции, например указание недостатка или избытка
воды, времени до конца стерилизации и т.п. на цифровом дисплее.
При покупке стоит обратить внимание на
то, сколько бутылочек с широким и стандартным горлышком помещается в
стерилизатор. Аппарат должен автоматически отключаться по окончании
стерилизации - у мамы, занятой малышом, внимание и без того направлено
на другое. Хорошо, если при закрытой крышке очищенные предметы остаются
стерильными несколько часов. В комплекте к разным стерилизаторам могут
быть подставка для легкой установки бутылочек, щипцы для захвата горячих
предметов, бутылочки разного объема и даже чашка-непроливайка.
Главное требование к стерилизатору для
микроволновой печи - соответствие размерам вашей СВЧ. Принцип действия
«микроволнового» стерилизатора таков: наливаем воду в стерилизатор,
опускаем бутылочку, закрываем крышкой, ставим в микроволновую печь,
выбираем нужную температуру и время стерилизации. Время обработки при
температуре 95°С 3-5 минут.
Как пример удачной модели -
микроволновый стерилизатор, который уничтожает микробы и бактерии при
температуре свыше 95°С почти через 3 минуты. В нем используется
водопроводная вода - не требуется специально очищенной воды.
Стерилизация происходит без применения химикатов. Аппарат рассчитан на 6
обычных бутылочек или 4 бутылочки с широким горлышком. Стерилизация
дневной нормы бутылочек происходит за один 10-минутный цикл. Бутылочки
остаются стерильными до 3 часов.
Одна из последних новинок, приобретающая
все большую популярность, несравнимо дешевая по отношению к аппаратным
стерилизаторам, - самостерилизующиеся бутылочки для кормления. Нужно
просто налить воды и опустить в специальный колпачок соску,
завинчивающуюся крышку, диск и щипцы для соски, установить на этот
колпачок бутылочку, перевернутую вверх дном, и поставить все вместе в
микроволновку. Для подобных бутылочек возможна стерилизация и другими
методами.
Стерилизационная жидкость и шипучие стерилизационные таблетки
Они будут полезны в дороге, в
путешествии по другой стране, на даче и т.д. для очищения бутылочек,
сосок, пустышек, колец для прорезывания зубов. 30-минутная холодная
стерилизация водным раствором с концентратом стерилизационной жидкости
позиционируется производителями как абсолютно безопасный и эффективный
метод.
Для покупки жидкости необходимо как
минимум три условия: указание о токсической безопасности и
бактерицидности, отсутствие остаточного запаха, по возможности лучше
проверить сертификат качества для продукции такого рода. Шипучие
таблетки растворяют в большом объеме воды (5 л). Для извлечения
бутылочек из стерилизационного раствора нужно дополнительно приобрести
специальные щипцы.
Сушка для бутылочек
Поможет удобнее разместить чистые
принадлежности для кормления в одном месте и вода быстрее стечет с
перевернутых бутылочек, насаженных на пластиковые палочки.
Готовим для малыша
Маленькие кастрюльки и ковшики
Нужны для того, чтобы варить кашки и
овощи. Также пригодится фильтр для воды (в крайнем случае, а вообще
лучше использовать специальную бутылочную детскую воду, если у вас есть
подтверждения ее качества), и это еще не все помощники в деле
приготовления пищи для ребеночка.
Подогреватели
В универсальном подогревателе с
регулируемым термостатом (для установки нужной температуры подогрева), и
опцией поддержки в заданном температурном режиме можно подогревать и
стандартные бутылочки, и бутылочки с широким горлышком, и баночки с
питанием. Причем независимо от количества подогреваемой пищи, начальной
температуры еды, размера бутылки или баночки. В комплект входят: тарелка
для подогревания пищи и подъемник, позволяющий легко вынимать бутылочки
и баночки, а в подарок - две ложечки. Подробнее о ложечках - позже.
Подсветка в подогревателе может быть
полезна для приготовления пищи в ночное время. Кстати, чтобы
минимизировать набор действий, сонной маме (а также маме, путешествующей
с малышом) пригодится и дозатор для сухой смеси.
Бывает, мамы жалуются, что подогреватели
неудобны - долго греют. Но сверхбыстрое подогревание - не показатель
качества и функциональности прибора. Дело в том, что подогрев пищи не
должен быть слишком быстрым (разрушаются витамины) или слишком медленным
- несколько минут все же придется подождать.
К слову, имеет смысл купить и
термочувствительные бутылочки, которые «намекнут» маме, что питание
перегрето, и малыш рискует обжечься. (Чтобы определить температуру
приготовленной пищи, можно капнуть себе на внутренний сгиб запястья:
должно быть не горячо и не холодно.)
Использовать для подогревания (З-8 минут
в зависимости от типа, числа и первоначальной температуры бутылочек) по
идее можно любые бутылочки, происхождению которых вы доверяете:
производитель должен указать приемлемо ли нагревание для данной
разновидности пластика, не лопнет ли стекло в печи.
Если аннотация к товару не дает вам
уверенности в том, что бутылочка от данного производителя при нагревании
не будет выделять в жидкость вредные химикаты, лучше попробовать
подогревать детскую еду в стеклянной посуде. Вполне вероятно,
продавец-консультант на основании информации о товарах и покупательских
отзывов даст вам дельный совет по выбору бутылочек для подогревателя.
Пароварка и блендер
Кроме микроволновой
печи, в «мамины» хлопоты могут быть эффективно вовлечены и другие
кухонные приборы, например пароварка (для приготовления витаминных блюд)
и блендер (чтобы делать пюре нужной консистенции одним нажатием кнопки,
а не перекручивать пищу в мясорубке). У Chicco есть пароварка-блендер
Babypappa, которая произведена специально для приготовления прикормов
маленьким деткам, но и когда малыш подрастет, Babypappa найдет свое
место на кухне.
Учимся есть
Тарелки
Современная детская
столовая посуда - это что-то совершенно умилительное. Она не только
выполняет свою прямую функцию, но еще и всячески заботится и о маме, и о
малыше, и о кухне.
Например, детские тарелки могут быть:
• на присоске, с антискользящим покрытием;
• ударопрочные;
• с ухватами, герметичной крышкой и вентиляционными отверстиями для СВЧ;
• секционные, то
есть с несколькими отсеками (экономят место на столе, подносе стульчика
для кормления, удобны для микроволновой печи);
• с подогревом, то
есть с резервуаром для воды, который закрывается плотной пробкой (теплая
еда все же вкуснее, от остывшей ребенок будет отказываться к концу
кормления);
• обучающие эргономичные - с фигурным дном, с которого интереснее и немного сложнее доставать кусочки;
• развлекательные, с
секретом - со сменными картинками для дна, стимулирующими детское
любопытство... и аппетит. Правда, нужно поинтересоваться, из чего
сделаны пластины с цветными картинками.
Чашки и стаканы для малышей тоже особенные:
•
неопрокидываемый обучающий поильник для детей от 3 месяцев. У него
особая форма дна, обеспечивающая ключевые качества. Клапан патентованной
конструкции будет удерживать жидкость в стаканчике, даже если вашему
ребенку нравится делать из соков «шейк» во время обеда. Между прочим, у
поильника-непроливайки Nuby запатентованная система клапанов основана на
принципе работы клапанов сердца, а система двойного (медленный-быстрый)
потока не требует от ребенка усилий при питье. Прозрачность стаканчика
нужна для того, чтобы видеть уровень жидкости. Обучение навыку питья
происходит с помощью специальной насадки-носика или трубочки.
Гигиенический колпачок нужен для того, чтобы поильник оставался чистым.
• у
термопоильника-непроливайки Nuby также есть система клапанного двойного
потока и отщелкивающийся гигиенический колпачок. А особенность в том,
что термопоильники сохраняют нужную температуру питания благодаря
двойным термоизолированным стенкам;
• чашка-трансформер.
Как бы громко и забавно ни звучало, так оно и есть - сначала это
бутылочка с силиконовой соской переменного потока и съемным колпачком
для соски, потом - поильник с обучающим носиком, ну а позднее - чашка
для подросшего ребенка;
• чашка-поильник с ручками (ребенок может самостоятельно ее держать и учиться пить);
Столовые приборы
Детские нож, ложка и
вилка могут продаваться в комплекте, в гигиеничном футлярчике или по
отдельности. Главное, чтобы у них были мягкие или хорошо обработанные
эргономичные закругленные ручки.
Режущая часть ножа должна быть округлой и
слабо заточенной. Для совсем маленьких деток лучше выбирать так
называемые мамины ложки: с мягкими ручками, которыми не уколешься,
адаптированные по размеру к детскому ротику.
Крошке, который учится есть
самостоятельно, больше подойдет тренировочная ложка с длинной гибкой
ручкой - удобнее зачерпывать еду. Силиконовые ложки бережнее по
отношению к детским деснам, да и вообще безопаснее (экологичность,
токсическая безопасность материала, кстати, должна быть гарантирована
производителем).
А еще есть полезные термочувствительные
«волшебные» или «умные» ложки, которые меняют цвет, если еда очень
горячая. «Хитрости» бывают и такие: рабочая часть ложки особой формы,
поэтому не скользит по тарелке, а на конце ручки шарик, который
закрепляет ложку в руке ребенка. Этот шарик особенно оценят малыши, у
которых прорезываются зубки и поэтому чешутся десны.
Нагрудник
Выбор велик и отражает совокупный материнский опыт ухода за детками. Нагрудники бывают:
• с подкладкой и застежкой на липучке;
• модные с рукавами и «аппетитной» надписью;
• с прорезывателем для зубов (с резиновыми массажерами);
• одноразовые;
• для машинной стирки;
• с пластиковым кармашком для крошек и упавшей пищи;
• с полимерным покрытием (легко моются).
Сохранить и приумножить
Термос для стандартных бутылочек или бутылочек с широким горлом
Термос для одной бутылочки или двух
будет поддерживать температуру детского питания в течение нескольких
часов. Колба из термостойкого стекла в детских термосах имеет
специальную пластиковую вставку для установки бутылочки для кормления.
Кстати, лучше взять с собой бутылочку в магазин - чтобы «примерить» ее к
термосу и не разочароваться в покупке потом: форма физиологической
противоколиковой бутылочки может быть необычной (изогнутой, например),
существует также и объемная линейка бутылочек.
Без пластиковой вставки вы сможете
использовать термос как обычный, взрослый. Если крышка термоса винтовая,
то снимать ее, чтобы слить воду, не нужно. Корпус надежного термоса -
из ударопрочного пластика. Еще лучше, если этот корпус обшит тканью с
рисунком в мультипликационной теме. Такой термос с ручкой, на одну или
две бутылочки, выглядит как детская сумочка.
Контейнеры для хранения пищи в холодильнике
Кормить ребенка вчерашней едой педиатры
не советуют - это увеличивает риск пищевого отравления для
чувствительной пищеварительной системы малыша. Но предложить ребенку на
обед приготовленное к завтраку фруктовое пюре можно, другое дело, что
продукт нужно правильно сохранить: в холодильнике в контейнере с плотной
крышкой.
Производители детских товаров даже эту
кухонную утварь производят сами, к тому же модернизируют: компактный
набор из трех контейнеров оптимального объема (примерно 200 мл - ведь
для маленьких детей много не готовят) со встроенной ручкой каждый
собираются вместе и таким образом экономят место в холодильнике.
Набор для хранения молока может входить в
набор для сцеживания, его можно купить и отдельно (подходящий к вашей
модели молокоотсоса). На работу молодая мама может брать пакеты с
замороженным гелем, а после сцеживания складывать пакеты с молоком в
сумку-холодильник - получается двойная защита, но только на несколько
часов. Пакеты бывают и «домашние» - для хранения молока в обычном
бытовом холодильнике. В наборы для сцеживания и хранения грудного молока
включены также бутылочки для хранения молока, с крышками и сосками.
Вопрос организации
На кухне, особенно если
она не очень большая по метражу, ребенок находится совсем рядом с
объектами потенциальной опасности (кухонная плита, обеденный стол с
острыми углами, даже холодильник). Конечно, эта опасность - именно
потенциальная и слишком тщательно защищать малыша вряд ли стоит - ему
все же нужно познавать окружающий мир.
Будучи на кухне рядом с мамой крошка
наблюдает за ее действиями, учится, да и просто чувствует себя лучше в
компании. А в манеже или в стульчике для кормления (закрепленный ремнями
или придвинутым столиком) под присмотром взрослых ребенок достаточно
защищен.
Если ваш маленький помощник уже бодро топает и всем живо интересуется, имеет смысл приобрести для кухни:
• силиконовые уголки на липучках на углы мебели;
• замок на
холодильник на клеевой основе (малыш не доберется до продуктов, которые
ему не по возрасту, противопоказаны, перебивают аппетит и др.);
• блокиратор-скобу на дверки нижних шкафчиков, если там хранится бьющаяся посуда, крупы, мука и т.п.;
• термостойкую пленку и замок на дверцу жарового шкафа, чтобы защитить любопытные личики и ладошки;
• металлический экран, который загораживает кастрюли и сковороды на плите;
• колпачки на вентили кухонной плиты.
Если у вашей кухонной плиты нет
собственной опции защиты от детей, вентили лучше снимать. Сетка на
сковороду уменьшит количество обжигающих масленых брызг, высоко
расположенные розетки с крышками или специальными заглушками
минимизируют доступ к электричеству. Кухонный комбайн или миксер лучше
поставить как можно выше и дальше, не оставлять без присмотра включенным
в сеть, с установленными ножами и лопастями, - ребенок на определенном
этапе развития плохо понимает природу опасности, зато многим подросшим
детям интересны такие «штуки» в действии, а еще нравится нажимать на
кнопки.
Когда малыш подрастет, на ящик с лотком
для ножей и вилок лучше надеть замок на липучках или скобу, а подставку с
разделочными ножами убрать в недоступное ребенку место. Что-то из
перечисленного для конкретно вашего быта подойдет, а что-то покажется
малоудобным, принципиально другое - чтобы на вопрос безопасности
обратили внимание, а дальше родители наверняка найдут оптимальные
решения.
Порядок на кухне для многих женщин
острая тема и заветная мечта. И к счастью, даже производители
специализированных - детских - товаров это понимают.
| 
