Чем жестче диета, тем она лучше
Конечно, в этом утверждении есть доля
истины. Чем жестче диета, тем меньше энергии получает организм и тем
быстрее он сжигает собственные энергетические запасы - то есть те самые
лишние килограммы. Но быстрое похудение содержит несколько «подводных
камней», которые могут испортить все.
Во-первых, после жесткой диеты вес
обычно возвращается к исходному значению - организм пытается избавиться
от вызванного голоданием стресса и требует намного больше питательных
веществ, чем ему на самом деле необходимо.
Во-вторых, очень часто человек,
выбравший жесткую диету, не выдерживает и уже через 2-3 недели начинает
есть не то, что нужно, а то, что хочется. Еще через неделю он
возвращается к диете, опять выдерживает максимум 2-3 недели...
В таких условиях вес не только не
уменьшается, но и, наоборот, начинает увеличиваться - в организме
нарушается баланс гормонов, управляющих процессами накопления и
расходования энергии. Так что вместо диеты, обещающей «быстрое
похудение», лучше выбрать ту, которая дает постоянный, а не
кратковременный результат.
Если диета помогла моей знакомой, она поможет и мне
Опять же, не все так просто. Каждый врач
знает о том, что лекарство, которое подошло одному человеку, может быть
совершенно бесполезным для другого - даже если он болен той же самой
болезнью. Точно так же обстоит ситуация и с диетами.
Организм одного человека отличается от
организма другого, и предсказать эффективность диеты заранее практически
невозможно - проходится подбирать самый эффективный вариант методом
проб и ошибок.
Диету можно безнаказанно нарушать
Конечно, можно. Но действительно
«безнаказанным» нарушение диеты будет только в том случае, если его
влияние на организм будет скомпенсировано в последующие дни. Избыток
калорий, попавших в организм вследствие отклонения от режима питания,
нужно устранить, придерживаясь в течение нескольких дней еще более
жестких ограничений, чем обычно. В противоположном случае кажущиеся
незначительными нарушения очень быстро сведут на нет все усилия.
Есть люди, которым не помогает ни одна диета
Конечно, вес человека зависит от многих
факторов. И не последним из них является наследственность - особенности
генов, контролирующих определяющие вес биохимические процессы.
Иногда бывает и так, что эти
генетические факторы делают невозможным возвращение веса к идеалу. Но
даже в этом случае диета может хотя бы немного снизить вес, пусть даже и
не до того, который можно назвать нормальным. И пренебрегать ею не
следует.
| 
