Эта диета относится к категории так называемых «быстрых» диет, курс которых может продолжаться не более 14 дней.
По правилам «Scarsdale», в течение двух
недель из пищи исключаются все виды жиров, сахар, кондитерские изделия,
выпечка, необезжиренные молочные продукты, алкоголь.
Разрешается употребление мяса, рыбы,
овощей и фруктов, однако суммарная калорийность дневного рациона не
должна превышать 1000 килокалорий.
За счет резкого ограничения поступления в
организм высокоэнергетических соединений диета позволят сбросить за
один курс до 6-7 килограмм веса.
Следует заметить, что применять ее
рекомендуется только людям, полностью уверенным в своем здоровье -
полное отсутствие жиров и ограничение потребления углеводов создают
весьма серьезную нагрузку на организм. По этой же причине она
противопоказана людям, испытывающим постоянные психологические нагрузки
или стрессы.
В том случае, если вы выбрали эту диету
(или любую другую диету из категории «быстрых»), но не смогли выдержать
полный курс и не получили желаемого результата, ни в коем случае не
предпринимайте следующую попытку похудеть раньше, чем через 1-1.5 месяца
после отказа от первой! Нарушение этого правила может привести к
быстрому набору веса даже выше исходного уровня.
| 
