Стресс-диета предусматривает изменение не только стандартного рациона, но и режима питания.
Согласно ее правилам, разрешены следующие продукты:
- нежирное мясо
- рыба
- птица
- яйца
- сыр
- нежирное молоко и молочные продукты
- овощи и фрукты
- овощные и фруктовые соки
Запрещены:
- сахар, сладости
- мучные изделия
- алкогольные напитки
Рекомендуется отказаться от стандартной системы «завтрак-обед-ужин», заменив ее на большое число небольших «перекусываний».
Энергетическая ценность диеты составляет
около 1500 килокалорий в сутки. Распределение калорийности по видам
питательных веществ выглядит следующим образом: белки - 50%, углеводы -
25%, жиры - 25%. Максимальная разрешенная продолжительности диеты
составляет 4 недели, за которые можно похудеть на 10 кг.
Стресс-диета считается достаточно сбалансированной и калорийной. Тем не менее, она имеет два серьезных недостатка.
Высокое содержание белка не позволяет
рекомендовать ее людям, страдающим нарушениями метаболизма белков и
аминокислот (в том числе заболеваниями почек и суставов), а
рекомендуемое ею изменение режима питания может представлять опасность
для людей, страдающих нарушениями метаболизма глюкозы или сахарным
диабетом. Поэтому прибегать к ней следует только после консультации
специалиста.
| 
