Кремлевская диета, если верить
информации очень многих сайтов, была разработана еще в советские времена
в закрытом кремлевском медицинском центре, который занимался здоровьем
членов политбюро ЦК КПСС, и до недавнего времени держалась в строжайшей
тайне. По другим данным, создали эту диету американские специалисты по
космическому питанию, и называть ее надо не иначе как диета американских
астронавтов.
В чем же ее суть? В том, что кремлевская
диета - ярко выраженная малоуглеводная диета. Именно легкоусвояемые
сахара ее разработчики считают главной причиной появления лишнего веса, а
весьма жесткое ограничение их потребления - главным способом
ликвидировать ожирение, добиться реального снижения веса.
Каждому продукту разработчики
кремлевской диеты присвоили определенное количество очков (отсюда и еще
одно, «нейтральное» название этой диеты: очковая диета, или диета по
очкам), которое характеризует количество и, так сказать, «степень
вредности» углеводов, содержащихся в этом продукте.
Главные враги, с точки зрения
кремлевской диеты - различные крупы, мучные изделия, сухофрукты и,
конечно же, сахар и сладости. «Вредность» ста грамм сахара составляет 99
очков, большинства конфет, тортов и других сладостей - от 60 до 80
очков, круп, мучных продуктов, сухофруктов - 50-70 очков. И это притом,
что для поддержания веса кремлевская диета требует не превышать рубеж в
60 очков в сутки, а для похудения - 40 очков.
Достаточно жестко кремлевская диета
ограничивает и потребление фруктов, особенно сладких. Большинство
фруктов и ягод оцениваются в районе 10 очков за сто грамм, а, к примеру,
бананы - аж в 21 очко.
Зато практически никаких ограничений не
налагается на употребление белковых и жирных продуктов. Так, употребив
100 грамм мяса, птицы, рыбы любого сорта, масла, сала, яиц, вы добавите в
очковую копилку совсем чуток, от 0 до 2, очков. Чуть больше, но тоже
невысоко - от 2 до 5 очков - оценено молоко и несладкие кисломолочные
продукты (сыры, творог, сметана, кефир и т.п.).
Никаких ограничений кремлевская диета не
налагает и на употребление алкоголя (кроме пива, оцениваемого в 5 очков
за 100 грамм, ликеров и других сладких и полусладких вин, оцениваемых в
районе 20-30 очков). Видимо, разработчики этой диеты были уверены, что
ни высокопоставленные кремлевские руководители, ни американские
астронавты спиртным, особенно крепким, злоупотреблять не станут.
Как уже было сказано, кремлевская диета -
типичная малоуглеводная диета. Ее недостатки и противопоказания к ее
применению те же, что и для других малоуглеводных диет. Не рекомендуется
кремлевская диета страдающим различными заболеваниями обмена веществ,
особенно сахарным диабетом, другими хроническими заболеваниями, а также
беременным и кормящим женщинам. «Сидя» на этой диете, вы запросто можете
почувствовать все «прелести» гипогликемии, т.е. нехватки сахара в
крови: слабость, головокружение, постоянное чувство голода, снижение
работоспособности.
Эта диета категорически противопоказана
людям с болезнями почек, беременным и кормящим женщинам. Не
рекомендуется садиться на кремлевскую диету страдающим хроническими
заболеваниями, особенно сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта.
| 
