Диета, разработанная американским
диетологом Дональдом Кули, основана на ограничении потребления жиров и
углеводов и увеличении потребления белка.
Рекомендуются следующие продукты:
- нежирное мясо
- рыба
- яйца
- овощные салаты, блюда из овощей
- минеральная вода, чай, кофе
- фруктовые соки
- обезжиренное молоко, молочные продукты с невысокой жирностью
Добавлять в пищу жиры (в том числе
готовить на растительных маслах или животных жирах) и сахар запрещено.
Рекомендуется принимать мультивитаминные препараты.
Калорийность дневного рациона при этой
диете составляет около 750 ккал, которые распределяются следующим
образом: белок - 50-55%, углеводы - 30-35%, жиры - 10-15%. Теоретически
диета позволяет сбросить в течение 10-15 дней до 5-6 килограмм.
Данная диета может быть рекомендована
только после консультации с врачом. Она предусматривает слишком резкое
снижение калорийности пищи и слишком резкое увеличение доли белка в
рационе и может представлять опасность для здоровья людей, страдающих
различными хроническими заболеваниями. О ее некорректности
свидетельствует и необходимость принимать витаминные препараты.
| 
